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おひさん自然農園

ohisan03.exblog.jp

秋の気配。

午前 
野菜の収穫作業と
五ふしの草さんへ野菜納品。

午後3時から
畑作業。

父ちゃん
秋なすびの周りの草刈り。
汗だくになって
テンポよく刈ってゆく。速い!
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夏の草は
勢いがすごくて
雨あとはとくに元気で
あ~
まだ
草まみれのところが沢山ある~う。

今日の
大和平野はかすみ曇り
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畑の周りでは
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夏の最盛期 アブラゼミ が
夏の終盤 ミンミンゼミ が
夏の終わりを告げる ツクツクボウシ が
そして
夕暮れ ヒグラシ が
それぞれ
絶妙なハーモニーを聴かせてくれた。

ふと
空を見上げると
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のっぺり曇り雲から
秋の雲が…。

もう
夏 おわり
秋 すぐそこです。
 
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# by ohisansizennouen | 2010-08-13 22:43 | 畑・野菜 | Trackback | Comments(0)

納品日。

金曜日。
周りはお盆休みモード。
でも
父ちゃんは
早朝5時から野菜の収穫作業。
そして
五ふしの草さんへ野菜納品。
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 *オクラ(丸、星、紅)
 *にがうり
 *刀豆(なたまめ)
 *ピーマン
 *野生種ミニトマト
 *三尺ササゲ
 *ズッキーニ(黄色:イエロースクアッシュ、深緑色:ブラックビューティ)
 *きゅうり(緑色:自家種きゅうり、黄緑色:白黄うり)

お店の入り口に
大きな すいか があった。
お店の中に
いい香りの もも があった。

どれも 美味しそうだったな~。

五ふしの草さん
明日14日(土)
三重オーガニックマーケットに出店の為
臨時休業です。
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# by ohisansizennouen | 2010-08-13 22:04 | 納品 | Trackback | Comments(0)

お盆。

終雨の中
「お墓ガラガラやろう。」と思って行ったら
花・お供え・線香を持って
沢山の人がお墓参りに来ていた。

春のお彼岸以来
久しぶりの
母ちゃんの実家(大阪)。

今年は
日帰りで…。

じい・ばあ「野菜は順調か?」
母ちゃん「うん。大丈夫や。」

おひさんは
今日も大丈夫だ~。
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# by ohisansizennouen | 2010-08-12 23:13 | おひさん | Trackback | Comments(0)

もも。

和歌山県産 有機栽培のもも。
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野菜納品日の火曜日
五ふしの草さんで購入。

左と右
生産農家さんが違う。

とっても 
あんっま~い。甘い!

甘いんだけど
微妙に味が違う。

おもしろい~。

季節のものって
やっぱり 美味しいな。
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# by ohisansizennouen | 2010-08-11 21:56 | おひさん | Trackback | Comments(0)

納品と羽根。

台風4号。
吉野大峰山方面は
雨模様。
葛城は
雲がモクモク曇り空
合間にパラパラ雨そして晴たり。
蒸し暑っつ~

ここ数日
雨が降れば
大粒のザアザア雨。
ここは、南国か~?と思ってしまう。

でも
雨もありがたい。

今日は
五ふしの草さんへ納品。
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 *ローズマリー
 *バジル
 *ミニトマト(赤色:野生種ミニトマト、黄色:イエローペアトマト)
   →やっと味がのってきました。
 *にがうり
   →今日のは細め。
 *オクラ(丸、星、紅)
 *ズッキーニ(黄色:イエロースクアッシュ、深緑色:ブラックビューティー
          緑の縦縞模様:ココゼリ)
 *三尺ササゲ
 *きゅうり(緑色:自家種きゅうり、黄緑色:白黄うり)
   →実り最終期にはいりました。

10日(火)と13日(金)午後4時~9時30分
夢風ひろば 東大寺門前マルシェ
五ふしの草さんが出店されます。
なら燈火会に行かれたら
ぜひ、立ち寄ってみて下さい。


納品後

お昼になったので
帰り道ということもあり
前からなんとなく気になっていた
たべものや ちきんさんへ
父ちゃんと母ちゃんは、日替わりランチ(火)白身魚の甘酢
娘は、お子様ランチ
そして、羽根つきぎょうざ2人前。

娘「ちきんさん、似顔絵と違うな。帽子は一緒やけど。」
母ちゃん「え~、そうか。似顔絵そっくりやで。」
羽根つきぎょうざがきて
三人一斉に「わあ~、なんやこれ!羽根や!羽根!」
バリバリ…
「わあ~ 美味しい~!」
あとは言うまでもなく
一気に完食。

食事中ずっと
娘は「美味しいな、美味しいな。」と連呼。

ごちそうさまでした。
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# by ohisansizennouen | 2010-08-10 16:18 | 納品 | Trackback | Comments(0)

飲み物。

うちの飲み物は
さ湯。
朝は必ず
さ湯にちょびっと塩(自然海塩)を入れて飲む。
体調のすぐれない時は
一日に何回も塩さ湯を飲む。

塩さ湯は
なんだか
体にす~っと
水分が入る・馴染む感じがする。

夏は
さ湯と
自家製麦茶。
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畑で育てた大麦を脱穀して
フライパンで
サラサラ カラシャリと弱火で炒る。
この炒り加減が難しくて…
浅いと穀物臭くて
深いと苦くて
この絶妙な加減 父ちゃんは上手なのだ。

煮出すと 
黄金糖色(黄金糖ってわかりますか?飴ちゃんです。)
淡い黄金色
とってもきれいなんですよ。
色も淡くて、味も淡いんです。

今年は
この麦茶に続き
自家製あずき茶が登場。
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淡いあずき色。
あと口 ほんのりあずき味。
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左:炒った後  右:炒る前

これまた
炒り加減が難しい!
でも
父ちゃんは上手。
絶妙なのだ~。
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# by ohisansizennouen | 2010-08-09 23:04 | 畑・野菜 | Trackback | Comments(0)

8月最終日。

8月の恵古箱のおうち。さん
野菜販売最終日。
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今日は最終日
ちょっと豪華な「ミニ夏セット」
*ズッキーニ
  ココゼリ(緑の縦縞模様)
   又は
  イエロースクアッシュ(黄色、皮が硬いので剥いて下さい。)
*白黄うり
*ピーマン
*オクラ
  丸オクラ
  星オクラ
  紅オクラ
*野生種ミニトマト
  →やっと味がのってきました。
*三尺ササゲ
*刀豆(なたまめ)
*モロヘイヤ
*大葉

ちょっと盛りだくさん過ぎたかな~ と…。

今日も
おひさんの野菜を手に取っていただき
ありがとうございました!

今日
恵古箱のおうち。さんに来られて
先月
野菜を購入された方より
「主人が苦手な野菜があったんですが食べれました。」
と、直接お話を聞くことができ
とてもうれしかったです。

おひさんの野菜が
みなさんの
元氣のもと、生命のもと
になれれば
本当にうれしいです。ありがとうございます。


OURS(ウース)さんの
ワークショップに参加。
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左から 
父ちゃん 娘 母ちゃん

作家さんのワークショップに参加するのは初めて。
とっても
楽しくて、楽しくて。

OURSさん
ありがとうございました!

PS meguさんのワークショップ参加ストラップ
   とっても素敵なんですよ~。



  
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# by ohisansizennouen | 2010-08-08 22:36 | 納品 | Trackback | Comments(2)

販売日。

恵古箱のおうち。さんでの野菜販売日。
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今日の「ミニ夏セット」
*きゅうり
  自家種きゅうり
  白黄(しろき)うり
   →薄黄色で柔らかい口当たり。
*ピーマン 又は にがうり
*オクラ
  丸オクラ
   →縦筋が薄く切り口が丸っぽい形。
  星オクラ
   →縦筋があり切り口が星型。
  紅オクラ
   →火を通すと紅色が抜けて薄緑色になる。
*野生種ミニトマト
   →実りはじめでまだ少し酸味が強い。
*三尺ササゲ
   →厚揚げなどと、煮物でどうぞ。
*刀豆(なたまめ)
   →細切りで炒め物、一口切りで天ぷらでどうぞ。
*モロヘイヤ
*大葉

今日も
おひさんの野菜を手に取っていただき
ありがとうございました!

恵古箱のおうち。さん8月最終日。
明日も
野菜の販売をします。

さて
明日の「ミニ夏セット」
どんな野菜たちになるのでしょうか?

それは…

明日の早朝
畑に行って
野菜たちの様子を観なければ
わかりません。

お楽しみに!
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# by ohisansizennouen | 2010-08-07 21:12 | 納品 | Trackback | Comments(0)

納品・配達日。

五ふしの草さんへ納品。
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*丸オクラ
 (縦筋が薄く、切り口が丸っぽい形)
*星オクラ
 (縦筋があり、切り口が星形)
*つるありいんげ(ミックス、緑・黄・紫)
*ズッキーニ
 (緑色で縦模様:ココゼリ、黄色:イエロースクアッシュ)
*きゅうり
 (緑色:自家種きゅうり、黄緑色:白黄うり)

個人さんへ宅配。(1~2人量)
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*モロヘイヤ
*ピーマン
*野生種ミニトマト
*丸オクラ
*星オクラ
*三尺ささげ 
 →厚揚げなどと、煮物でどうぞ。
*刀豆(なたまめ)
 →細切りで炒めもの、一口切りで天ぷらでどうぞ。
*ズッキーニ 深緑(ブラックビューティー)
*丸ズッキーニ
*黒いぼきゅうり
 (緑色、とげいぼの部分が黒色)
*白黄うり

〈おまけ〉ブルーベリー、小さいとうもろこし(ダブルスタンダード)


今朝のおひさん
おはよう。
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今日も暑いな~。
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# by ohisansizennouen | 2010-08-06 10:48 | 季節のおまかせ野菜セット | Trackback | Comments(0)

おはよう。

父ちゃんは
早朝の農作業時
いつも
朝のおひさんを撮影。

今朝のおひさん 
三輪山方向からおはよう。
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もう何枚も何枚も
撮影している。

どういうわけか

特に雲
その中でも
入道雲が大好き。
だから
雲を撮影するのも大好き。
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# by ohisansizennouen | 2010-08-05 14:12 | おひさん | Trackback | Comments(0)